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晚秋黄梨果形扁圆，果个大，平均单果450克，大1600克;汁味甜，具有哈密瓜的香味;可溶性固形物15%以上;果皮薄，黄褐色，套袋后淡;果点大但不明显;果肉白而致密，石细胞少，清脆可口;极耐贮藏，自然条件下可存放80天以上。 抗风性强。基本没有自然落果。果实经济性状。物候期。晚秋黄梨在民权县花芽萌动3月中旬，初花期4月5日，盛花期4月8日，终花期4月18日，花期14天左右。4月下旬展叶，7月中旬至8月中旬为果实期。10月上旬成熟，从盛花期到果实成熟145天左右，11月中下旬落叶。 梨树苗冻害果树冻害是温带和亚热带果树冬季遭受的0℃以下较强的低温危害。在温带较寒冷地区(辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古和新疆北部)，冻害是果树生产的重大灾害。温带落叶果树受冻害的温度指标因树种和树龄不同而异，成龄树发生重冻害的临界低温是：梨-30~-40℃，葡萄-16~-20℃，梨-20~-25℃，柿-18~-20℃，梨-23~-25℃。 亚热带果树如宽皮桔低温度降到-9℃，甜橙降到-7℃，柠檬和柚子降到-5℃时，都会遭受冻害。同一树种的不同品种抗冻能力也有很大差别，梨以黄魁、祝光、早旭、国光等品种较抗冻害，鸡冠、红香蕉、红星等次之，金冠、红玉、青香蕉等品种抗冻性差。
梨苗冬季修剪注意事项梨树的冬季修剪应该早，一般在立春之后进行冬季修剪。有三点需要格外注意，一个是确定中干的高度，一般冬季修剪剪留的中干高度应该有果园的长势来确定，长势好的可以留高一点，长势弱的可以留低一点，同时梨树对于授粉树的要求比较高。 建园的时候可以分行种植。对于短截，一定要在饱满的芽体处短截。修剪后要让高度大体相同。是的树体基本一致。这一点和梨，梨一样。但是实质上有所不同，梨树对中干修剪要比梨重，处于一个控制状态。利于侧生枝条的萌发，梨和梨是为了扶干，维持顶端优势对于中干上的侧生枝条进行重短截和修剪。 梨苗怎么进行拉枝工作拉枝前好鱼精绳或布条、木桩、小木构及手锯等。具体采取“一推二揉三压四定位”的。一推，是指手握枝条向上反复推动，由于甜梨分枝角度较小，拉枝容易劈裂，拉枝前用手摇晃大枝基部使之软化。 二揉，是将枝条左右上下反复揉软，对茎粗8公分(参考)以下的枝，用左手握住枝权处，右手握住枝基部，渐向左右扭70～90度，再向上、向下弯曲几次，或向上、右、下、左反复做小幅度的圆周转动3-4次，再拉到要开张的角度即可。
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